SVTR

1,3,2/ Des macromolécules séquencées

1,3,2.1/ l'ADN, séquence de nucléotides

support : anagène + maquette ADN et/ou logiciel Rastop

logiciel adnarn : http://www.ac-amiens.fr/pedagogie/svt/info/logiciels/adnarn/index.htm

action : schématisez la molécule

notion : hélice bicaténaire, séquences de nucléotides, phospate-désoxyribose-base ATGC ,

bilan : le gène porté par l'ADN est codé par la séquence des bases de la molécule

1,3,2.2/ la protéine, séquence d'acides aminés

séparation des acides aminés par chromatographie d'une protéine hydrolysée par protéase

modélisation des acides aminés puis de la liaison peptidique

TP3 : éléctrophorèse des protéines du blanc d'oeuf

http://perso.orange.fr/svt.ronsard/svt.ronsard/travaux/exper/lysozyme/lysoelec.htm

http://www.didier-pol.net/2elec-pr2.htm

bilan : les protéines, phénotype moléculaire, sont formées d'acides aminés, reliés par liaison peptidique. Une protéine est donc un polypeptide, contenant une séquence d'acides aminés. Il existe 20 acides aminés différents dans la nature.